Chicken katsu

Name: Chicken katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam fillet dada; bahan adonan tepung :; 5 sdm tepung terigu; secukupnya garam dan penyedap; secukupnya air; bahan bumbu utk ayam :; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdm bubuk cabe kering (kl mau pedas bisa tambah); 1 sdm ketumbar dan merica bubuk; secukupnya garam dan penyedap; secukupnya tepung roti (panir); 2 butir telur kocok lepas dicampur air es

Eqha Putri @cook_5264361

Aceh - Langsa

Chicken katsu

Eqha Putri @cook_5264361

Aceh - Langsa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gr Ayam fillet dada
bahan adonan tepung :
5 sdmtepung terigu
secukupnyagaram dan penyedap
secukupnyaair
bahan bumbu utk ayam :
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdm bubuk cabe kering (kl mau pedas bisa tambah)
1 sdmketumbar dan merica bubuk
secukupnyagaram dan penyedap
secukupnyatepung roti (panir)
2 butirtelur kocok lepas dicampur air es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kecil2 dan tipis lalu campurkan bahan bumbu nya aduk rata.
2

Siapkan adonan nya, jangan terlalu encer.
3

Kocok lepas telur dengan air es
4

Celup kan ayam ke dalam tepung roti atau panir
5

Langkah membuat ayam katsu : Celupkan ayam yg sudah d bumbui ke dlm telur, lalu celupkan ke adonan tepung, lalu celupkan lagi ke dlm telur dan adonan tepung (berulang 2x) biar smakin crispy. Lalu baurkan ke tepung roti (panir) Ayam siap di goreng hingga kecoklatan.
6

Selamat mencoba 😊