Gulai Cumi

Name: Gulai Cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi ukuran kecil; Bumbu halus :; 5 buah bawang putih; 8 buah bawang merah; 2 buah kemiri; 3 buah cabe keriting; 1/2 sdt ketumbar; Sejumput jinten bubuk; 2 cm kunyit; Bumbu geprek:; 1 ruas jahe; 1 iris lengkuas; 1 cm kayu manis; 2 lbr daun salam; 1 bungkus santan instan; Gula merah, garam, penyedap

Mee Ga @diandha417

Jakarta

Stok foto lama kok sayang dibuang. Menu gampang dan enak #murahmeriah

Lebih banyak

Gulai Cumi

Mee Ga @diandha417

Jakarta

Stok foto lama kok sayang dibuang. Menu gampang dan enak #murahmeriah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi ukuran kecil
Bumbu halus :
5 buahbawang putih
8 buahbawang merah
2 buahkemiri
3 buahcabe keriting
1/2 sdtketumbar
Sejumputjinten bubuk
2 cmkunyit
Bumbu geprek:
1 ruasjahe
1 irislengkuas
1 cmkayu manis
2 lbrdaun salam
1 bungkussantan instan
Gula merah, garam, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi buang tinta
2

Haluskan semua bumbu kecuali bumbu geprek dan tumis sampai harum dan benar-benar matang. Masukkan cumi tumis sebentar sampai agak mengecil. Lalu masukkan santan dan 100 cc air. Masukkan gula merah yg sdh disisir, garam dan pemyedap
3

Masak kurleb 3-5 menit sampai santan mendidih dan sajikan. Jangan dimasak terlalu lama cumi akan alot