Peyek udang

Name: Peyek udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung beras; 3 SDM tepung tapioka; 3 butir telur; 1/4 udang rebon rendam dan cuci; 500 ml air; Bumbu; 2 ruas kencur; 4 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 7 siung bawang putih; Daun jeruk; Daun bawang; 1 bks royco; Secukupnya garam

Riri Ceprianti @cook_16193353

Curug Sawangan Depok

Gorengnya harus sabar RRR ya Bun karena 😂😂😊

Lebih banyak

Peyek udang

Riri Ceprianti @cook_16193353

Curug Sawangan Depok

Gorengnya harus sabar RRR ya Bun karena 😂😂😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramtepung beras
3 SDMtepung tapioka
3 butirtelur
1/4udang rebon rendam dan cuci
500 mlair
Bumbu
2 ruaskencur
4 buahkemiri
1 sdtketumbar
7 siungbawang putih
Daun jeruk
Daun bawang
1 bksroyco
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu ya
2

Masukan tepung beras dan tepung tapioka ke dalam wadah masukan bumbu dan air aduk dengan wiks lalu masukan 2 butir telur aduk aduk
3

Iris tipis daun jeruk dan daun bawang masukan ke dalam adonan beri 1 bungkus Royco dan secu dan masukan udang aduk aduk koreksi rasa b
4

Panaskan minyak di wajan setelah panas goreng dgn cara siram adonan. Memanjang ke sisi wajan lalu siram siram dgn minyak panas sampai adonan turun keminyak,
5

Balik Adonan angkat hingga kekuningan emasan lakukan hingga adonan habis tiriskan dan sajikan