Kerang Hijau Kuah Kuning Pedas

Name: Kerang Hijau Kuah Kuning Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Kerang; 2 lembar Daun salam; 2 gelas Belimbing Air; secukupnya Minyak utk menumis,; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt kunyit bubuk; 2 ruas jahe; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Aku paling suka kuahnya yg pedas. Dimakan kerangnya, disruput kuahnya yg ketinggal di cangkangnya. So yummy.

Lebih banyak

Kerang Hijau Kuah Kuning Pedas

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Aku paling suka kuahnya yg pedas. Dimakan kerangnya, disruput kuahnya yg ketinggal di cangkangnya. So yummy.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgKerang
2 lembarDaun salam
2 gelas BelimbingAir
secukupnyaMinyak utk menumis,
Bumbu Halus :
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtkunyit bubuk
2 ruasjahe
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kerang, sisihkan. Siapkan bumbu kemudian di haluskan.
2

Siapkan wajan, beri minyak sedikit utk menumis bumbu halus. Tambahkan kunyit bubuk, daun salam.
3

Tambahkan air, masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula pasir.
4

Masukkan kerang hijau, masak sampai air sedikit menyusut. Tandanya kerang matang, cangkangnya terbuka.
5

Kerang hijau kuah kuning pedas siap disajikan.