Nasi Tim Ayam Jamur Tiram
Versi simple untuk membuat nasi tim
Cara Membuat
- 1
Nasi Aron : cuci beras, buang air cucian beras yang terakhir, lalu masukkan jahe yang sudah digeprek, bawang putih yg sudah digeprek/dicincang, dan air kaldu/air biasa (airnya agak banyak, sekiranya membuat nasi jadi agak lembek) dan tambahkan sedikit garam (garamnya sesuai selera aja ya)...lalu masak hingga menjadi nasi aron......ini versi pakai tulang ayam..
- 2
Ayam Jamur Kecap : potong kecil-kecil dada ayam, potong kecil-kecil jamur tiram, haluskan bawang putih, cincang bawang bombai, iris bawang merah, geprek jahe (sisihkan).......panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai cincang, bawang merah iris, jahe geprek & kayu manis sampai harum..lalu masukkan ayam & jamur tiram..tumis hingga setengah matang..lalu masukkan kecap manis, saos tiram, lada bubuk & garam..aduk-aduk sebentar lalu tambahkan air..masak hingga matang & koreksi rasa
- 3
Nasi Tim : siapkan kukusan....tata ayam jamur kecap dimangkok aluminium, lalu tambahkan nasi aron di atasnya..ratakan..lalu kukus -+ 30-40 menit...siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar