Urap Sayur Ndeso

Name: Urap Sayur Ndeso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ikat bayam; 1/2 ikat kenikir; 1 ikat kecipir; 100 gram tauge; Atau sesuai selera sayuran; 3/4 kelapa agak muda (parut); 4 siung bawang putih; 1 balok gula merah; 10 buah cabe rawit (sesuai selera); 4 buah cabe merah keriting; 2 daun jeruk, buang tulangnya (saya tidak pakai); Secukupnya kencur; Secukupnya asam jawa; Secukupnya garam

Pawon Mak Vira @pawonmakvira

Bantul Yogyakarta

Sajian pelengkap hidangan. Mantap disajikan dengan ikan, ayam, atau telur berbumbu. Selamat mencoba. 😊
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#EmakKreatif
#BukanSekedarMemasak
#UrapSayur
#PawonMakVira

Lebih banyak

Urap Sayur Ndeso

Pawon Mak Vira @pawonmakvira

Bantul Yogyakarta

Sajian pelengkap hidangan. Mantap disajikan dengan ikan, ayam, atau telur berbumbu. Selamat mencoba. 😊
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#EmakKreatif
#BukanSekedarMemasak
#UrapSayur
#PawonMakVira

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ikatbayam
1/2 ikatkenikir
1 ikatkecipir
100 gramtauge
Atau sesuai selera sayuran
3/4kelapa agak muda (parut)
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
1 balokgula merah
10 buahcabe rawit (sesuai selera)
4 buahcabe merah keriting
2daun jeruk, buang tulangnya (saya tidak pakai)
Secukupnyakencur
Secukupnyaasam jawa
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sayuran, kemudian tiriskan.
2

Haluskan bumbu halus, jangan lupa koreksi rasa.
3

Campurkan kelapa parut dengan bumbu halus sampai merata.
4

Sangrai bumbu pada teflon agar bumbu tahan lama (tidak cepat basi). Koreksi rasa lagi.
5

Campurkan sayuran dengan bumbu kelapa, dan siap disajikan.