PENTOL bakso Kenyal Tanpa pengejal

Name: PENTOL bakso Kenyal Tanpa pengejal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam pilih bagian Dada Betina(ambil dagingny lalu giling sampe halus); 100 gr Sagu Tani; 80 gr Tepung maizena larutkan dgn 4 sendok air matang; 1 1/4 Sdm Garam halus dilarutkan dgn larutan maizena; 100 ml air+ 100ml minyak Goreng; 1 Sdm royco sapi; Air secukupny utk merebus ditambah sedikit minyak biar tdk lengket; 5 siung bawangmerah+bawang putih+ bawang merah goreng 1 Sendok makan+ 1 Sendok teh Lada(HalusKan/chopper)

Armilia Bundanya kaka+abang @cook_4042888

Palembang Plaju sukarame

Eksperimen kali ini buat lebaran Idul Adha, berhubung hrg sapi pada melonjak ya kita biat pake daging Ayam aja dehh. Mari kita buat 😇

Lebih banyak

PENTOL bakso Kenyal Tanpa pengejal

Armilia Bundanya kaka+abang @cook_4042888

Palembang Plaju sukarame

Eksperimen kali ini buat lebaran Idul Adha, berhubung hrg sapi pada melonjak ya kita biat pake daging Ayam aja dehh. Mari kita buat 😇

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1/2 kgAyam pilih bagian Dada Betina(ambil dagingny lalu giling sampe halus)
100 grSagu Tani
80 grTepung maizena larutkan dgn 4 sendok air matang
1 1/4 SdmGaram halus dilarutkan dgn larutan maizena
100 mlair+ 100ml minyak Goreng
1 Sdmroyco sapi
Air secukupny utk merebus ditambah sedikit minyak biar tdk lengket
5 siungbawangmerah+bawang putih+ bawang merah goreng 1 Sendok makan+ 1 Sendok teh Lada(HalusKan/chopper)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campurkan air+minyak+mayzena+daging ayam+ (bawang merahputih halus+bawang merah goreng+ lada yg sudah dihaluskan semua)+telur+garam+royco terakhir sagu. Aduk sampe rata tercampur semua
2

Bentuk pentol bulat menggunakan sendok lalu rebus kedalam air yg mendidih. Biarkan mengapung. Kemudian angkat dan tiriskan