Pepes Ikan Patin

Name: Pepes Ikan Patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin potong sesuai; Bahan pelengkap:; 3 buah tomat hijau uk kecil (merah jg boleh, potong menjadi 2); 2 buah belimbing wuluh iris tipis; 10 buah cabe rawit; 10 butir bawang merah utuh; 2 batang serai geprek; daun kemangi; daun pisang; bumbu yang dihaluskan:; 10 butir kemiri utuh; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 buah cabe keriting; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas kencur; secukupnya gula dan garam

Talhita Fdm @talhita_fdm

pasuruan

Suami request pengen dibikinin pepes ikan patin bumbu sunda, browsing2 resep setelah di resume inilah jadinya pepes ikan patin ala mama talhita... #ibucerdasmasakikan

Lebih banyak

Pepes Ikan Patin

Talhita Fdm @talhita_fdm

pasuruan

Suami request pengen dibikinin pepes ikan patin bumbu sunda, browsing2 resep setelah di resume inilah jadinya pepes ikan patin ala mama talhita... #ibucerdasmasakikan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan patin potong sesuai
Bahan pelengkap:
3 buahtomat hijau uk kecil (merah jg boleh, potong menjadi 2)
2 buahbelimbing wuluh iris tipis
10 buahcabe rawit
10 butirbawang merah utuh
2 batangserai geprek
daun kemangi
daun pisang
bumbu yang dihaluskan:
10 butirkemiri utuh
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 buahcabe keriting
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaskencur
secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu halus, setelah halus campurkan dengan semua bahan pelengkap dan cek rasa
2

Bila dirasa bumbu sudah sesuai selera siapkan daun pisang susun bumbu ikan lalu tutup lagi dengan bumbu dan sematkan dengan lidi. Lanjutkan hingga ikan habis
3

Siapkan kukusan, setelah panas masukkan pepesan ikan dan masak kira2 30-45 menit. Dan siap disantap