Bihun Goreng

Name: Bihun Goreng
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lembar Bihun jagung; 12 butir Bawang merah; 4 butir Bawang putih; 2 ruas jari jahe; 1 butir Kemiri (disangrai dl gpp); 2 sdm Saos tiram; 2 sdm Kecap asin; 6 sdm Kecap manis/ sesuai selera; 2 butir Telor ayam; 8 sdm air; Secukupnya bakso, daun bawang, sawi, wortel, dll; sesuai selera Lada putih; sesuai selera Cabai

Sedut Sanda @sedutsanda

Indonesia

Sukaaa banget bihun goreng! Dulu slalu beli di resto langganan yg dkt rumah, eh tp udah tutup & blm ada yg enak lainnya hix jd sering nanya orang2 yg suka masak, trutama bikin bihun goreng.
Resep ini dr ade ipar, tp dimodif sesuai selera saya yang suka manis & ga mau ribet hahaa...
Saran saya, biar lbh endeus, tambahin udang di bumbu halus yaaa~

Fotonya bbrp ga bs diupload krn kapasitas katanya 🤪😬

Lebih banyak

Bihun Goreng

Sedut Sanda @sedutsanda

Indonesia

Fotonya bbrp ga bs diupload krn kapasitas katanya 🤪😬

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

2 lembarBihun jagung
12 butirBawang merah
4 butirBawang putih
2 ruas jarijahe
1 butirKemiri (disangrai dl gpp)
2 sdmSaos tiram
2 sdmKecap asin
6 sdmKecap manis/ sesuai selera
2 butirTelor ayam
8 sdmair
Secukupnyabakso, daun bawang, sawi, wortel, dll
sesuai seleraLada putih
sesuai seleraCabai

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan cabai, bawang, kemiri, lada, jahe
2

Rebus bihun dg tambahan sedikit minyak sebentar saja lalu tiriskan
3

Iris sayur2 sesuai selera
4

Panaskan wajan dg sdikit minyak. Goreng 2 telor, tambahkan garam. Sisihkan
5

Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus. Masak hingga wangi & berubah warna
6

Masukkan seluruh kecap & air. Ratakan
7

Masukkan bakso & wortel
8

Masukkan bihun, telor, sayur. Aduk rata & tes rasa
9

Sajikan dengan bawang goreng