Perkedel Roti Daging Giling

Name: Perkedel Roti Daging Giling
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi giling; 14 lembar roti tawar kupas; 250 ml susu uht; 1 butir telur ayam; 5 siung bawang merah (dihaluskan); 1 sdt pala bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1 siung bawang bombay, potong halus; 5 sdm kecap manis; 150 ml air putih; 1 sdm mentega; secukupnya Garam, merica, kaldu ayam

Andhini Dewi @andhie25

Bintaro

Resep warisan Oma, selalu jadi andalan kalau anak-anak sudah bosan dengan menu rumahan 😁

Lebih banyak

Perkedel Roti Daging Giling

Andhini Dewi @andhie25

Bintaro

Resep warisan Oma, selalu jadi andalan kalau anak-anak sudah bosan dengan menu rumahan 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan perkedel :
250 gramdaging sapi giling
14 lembarroti tawar kupas
250 mlsusu uht
1 butirtelur ayam
5 siungbawang merah (dihaluskan)
1 sdtpala bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtkaldu ayam bubuk
Bahan Saus :
1 siungbawang bombay, potong halus
5 sdmkecap manis
150 mlair putih
1 sdmmentega
secukupnyaGaram, merica, kaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang susu uht dalam wadah, rendam satu persatu roti tawar. Lumatkan roti tawar dengan tangan (pakai sarung tangan plastik).
2

Tambahkan daging giling, bawang merah halus, telur, dan bumbu-bumbu. Aduk merata.
3

Bulatkan dengan sendok. Panaskan minyak, goreng sampai matang.
4

Sausnya : Lelehkan mentega, tumis bawang bombay, tambahkan air putih, kecap manis, dan bumbu-bumbu. Setelah mendidih matikan. Siap disantap...👍