Pepes teri basah

Name: Pepes teri basah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg teri basah bersihkan kepala dan isi perutnya; 3 ikat kemangi lepas daunnya; Bumbu halusnya:; 1/4 cabe campur; 1 ons bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 biji kemiri; Seruas jahe; Seruas jari kunyit; 2 batang sereh di geprek; 1 bungkus bumbu ksldu; secukupnya Gula garam; 10 lembar daun pisang untuk bungkus

Yuni Kurniasih, @yeka15

Gunung Putri Bogor

Lama g bikin pepes
Ini ada yg jual teri basah segar..cusss deh bikin pepes kyknya bakal laris nih...
#masakcepat
#pepesikan
#antiribet

Lebih banyak

Pepes teri basah

Yuni Kurniasih, @yeka15

Gunung Putri Bogor

Lama g bikin pepes
Ini ada yg jual teri basah segar..cusss deh bikin pepes kyknya bakal laris nih...
#masakcepat
#pepesikan
#antiribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgteri basah bersihkan kepala dan isi perutnya
3 ikatkemangi lepas daunnya
Bumbu halusnya:
1/4cabe campur
1 onsbawang merah
5 siungbawang putih
5 bijikemiri
Seruasjahe
Seruasjari kunyit
2 batangsereh di geprek
1 bungkusbumbu ksldu
secukupnyaGula garam
10 lembardaun pisang untuk bungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu seperti ini
2

Lalu campurkan ikan terinya dan tambahkan daun kemanginya...aduk rata
3

Lalu tambahkan bumbu lainnya...aduk lagi..cek rasa lalu bungkus
4

Siapkan kukusan..setelah selasai di bungkus lalu di kukus kira2 30 menit
5

Lalu bakar di teflon..g usah lama yg penting daunnya kena panas...ini hanya untuk menambah citarasa dr pepes..wangi daun di bakar...setelah mateng sajikan dengan nasi panas...🍚🍚🍚🍚