Tumis oncom leunca

Name: Tumis oncom leunca
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kotak oncom; 6 siung bawang merah iris tipis; 3 siung bawang putih iris tipis; 6 buah cabai hijau; 5 buah cabai merah; 4 buah cabai rawit; 1 batang daun bawang; secukupnya kemangi; secukupnya leunca; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 3 cm lengkuas; secukupnya garam & gula; 3 sdm minyak goreng; 3 butir pete iris tipis (optional)

melanie @cook_4467613

Tangerang

Tumis oncom leunca

melanie @cook_4467613

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kotakoncom
6 siungbawang merah iris tipis
3 siungbawang putih iris tipis
6 buahcabai hijau
5 buahcabai merah
4 buahcabai rawit
1 batangdaun bawang
secukupnyakemangi
secukupnyaleunca
2 lembardaun salam
1 batangsereh
3 cmlengkuas
secukupnyagaram & gula
3 sdmminyak goreng
3 butirpete iris tipis (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, cabai hijau hingga harum lalu masukkan daun salam, sereh & lengkuas. Masukkan pete, leunca, oncom aduk rata. Tambahkan garam, penyedep rasa & gula. Terakhir masukkan daun bawang dan kemangi. Angkat sajikan.