পনির টুকরো করে উষ্ণ জলে ভিজিয়ে রাখুন

কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন

এবারে নুন হলুদ ও টমেটো পিউরি দিন

তেল বেরিয়ে এলে কাজু কিসমিস বাটা দিন

পনির দিয়ে মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটিয়ে নিন

চিনি এবং গরম মসলার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন