Sambal Goreng Ati Sapi&Kentang

Name: Sambal Goreng Ati Sapi&Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Hati Sapi; 4 buah kentang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 2 buah cabe rawit; 2 buah kemiri; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1/2 gelas air asam jawa; 1 ruas lengkuas; 1 serai; 1 sendok garam; 1/2 sendok gula merah

Sita Khairunnisah @ctaakasita

Jakarta Selatan

Maaf fotonya diambil yg buat bekel, selesai masak lupa foto 😁

Lebih banyak

Sambal Goreng Ati Sapi&Kentang

Sita Khairunnisah @ctaakasita

Jakarta Selatan

Maaf fotonya diambil yg buat bekel, selesai masak lupa foto 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grHati Sapi
4 buahkentang
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah
2 buahcabe rawit
2 buahkemiri
1 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1/2 gelasair asam jawa
1 ruaslengkuas
1serai
1 sendokgaram
1/2 sendokgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang dan hati sapi
2

Haluskan bumbu- bumbu, untuk serai dan lengkuas cukup di geprek saja
3

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu, masukan garam dan gula merah, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis bumbu sampai matang, masukan air asam jawa. Jika bumbu sudah matang dan mulai menyusut, masukkan kentang dan hati sapi. Aduk sampai bumbu merata di kentang dan hati sapi.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sita Khairunnisah @ctaakasita

pada 15 September 2016 00.57

Jakarta Selatan

Komentar

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

15 September 2016 05.08

hi Sita, resep dagingnya cocok banget nih untuk kontes "Kreasi Daging Qurban". Yuk diikutsertakan di https://cookpad.wasmer.app/id/contests/48-kreasi-daging-qurban lalu klik tombol "kirimkan resepmu" nanti tinggal pilih resep ini. Ikutan yuk biar seru2 ngeramein 😋

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya