Jangan Terong

Name: Jangan Terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat terong isi 6; 1 potong tempe semangit; Bumbu halus; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 10 buah cabe rawit; 1 buah santan kara; 3 lembar daun jeruk; 5 cm laos geprek; Seumprit kencur; Secukupnya rebon; Secukupnya gula,garam,penyedap

Anggarita Putri @Bundaathacook

Banyuwangi

"Jangan" Artinya sayur kalo orang jawa. Terongnya pemberani nih nyemplung sendirian gak ada temennya 😆

Lebih banyak

Jangan Terong

Anggarita Putri @Bundaathacook

Banyuwangi

"Jangan" Artinya sayur kalo orang jawa. Terongnya pemberani nih nyemplung sendirian gak ada temennya 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatterong isi 6
1 potongtempe semangit
Bumbu halus
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
10 buahcabe rawit
1 buahsantan kara
3 lembardaun jeruk
5 cmlaos geprek
Seumprit kencur
Secukupnyarebon
Secukupnyagula,garam,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas terong cuci bersih potong2.
2

Tumis bumbu2 lalu haluskan. Kecuali laos dan daun jeruk
3

Tuang bumbu halus dan rebon ke panci tambahkan air. Rebu sampe mendidih lalu masukkan terong.
4

Bumbui gula,garam,kaldu penyedap. Tambahkan santan. Cek rasa. Aduk aduk bentar sampe mendidih lagi lalu angkat