Minestrone

Name: Minestrone
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200-250 gr daging cincang; 1/2 buah bawang bombay ukuran besar; 5 siung bawang putih; 3 buah kentang ukuran sedang; 2 buah wortel ukuran sedang; 1 buah timun (aku pakai timun jepang); 1 buah zucchini; 3 batang seledri impor (seledri yg batangnya besar); 1 bungkus jamur; 1 kaleng chop tomat; 1-2 sdm pasta tomat; 1 sdt italian herbs; 1,5 sdt thyme kering; 2 sdt parsley kering; 1/2 sdt garlic powder; Secukupnya kaldu ayam bubuk (knorr); Secukupnya kaldu jamur bubuk (totole); Secukupnya garam; Secukupnya lada hitam

Putri virgina @putriv

Surabaya

Minestrone

Putri virgina @putriv

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200-250 grdaging cincang
1/2 buahbawang bombay ukuran besar
5 siungbawang putih
3 buahkentang ukuran sedang
2 buahwortel ukuran sedang
1 buahtimun (aku pakai timun jepang)
1 buahzucchini
3 batangseledri impor (seledri yg batangnya besar)
1 bungkusjamur
1 kalengchop tomat
1-2 sdmpasta tomat
1 sdtitalian herbs
1,5 sdtthyme kering
2 sdtparsley kering
1/2 sdtgarlic powder
Secukupnyakaldu ayam bubuk (knorr)
Secukupnyakaldu jamur bubuk (totole)
Secukupnyagaram
Secukupnyalada hitam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua sayuran yg akan dimasak.
2

Cincang bawang bombay dan bawang putih. Lalu tumis hingga kayu dan wangi. Lalu masukkan daging cincang, tumis hingga matang.
3

Setelah daging matang, masukkan tomato chop dan pasta tomat. Aduk rata
4

Masukkan sayuran, mulai dari yg lama matangnya. Yaitu wortel, lalu menyusul sayuran lainnya.
5

Saat semua sayuran masuk tambahkan sedikit air, lalu masukkan italian herbs, thyme kering, garlic powderc chicken powder, kaldu jamur bubuk, garam dan black pepper. Biarkan hingga semua sayuran matang, jangan lupa cicipi rasa ya.