Sate daging balur

Name: Sate daging balur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; secukupnya tusuk sate; Bumbu balur :; 100 gram kacang tanah di sangrai; 6 siung Bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 iris jahe; 2 iris kunir; 2 buah cabai merah (saya tdk pakai lum sempet belanja); 2 buah cabai kecil/rawit (optional); 8 sdm kecap manis (yg suka manis bs d tambah); 1 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; Bumbu sambal :; 100 gram kacang tanah sangrai; 3 sdm kecap manis; 4 siung bawang merah iris tipis; 3 buah cabai kecil / rawit.. (sesuai selera); 1 sdm air matang

Thea Effendi @cook_5628398

Sidoarjo

Request suami menu hari ini minta d masakin sate...masak sate pertama ku ini...enak juga...

Lebih banyak

Sate daging balur

Thea Effendi @cook_5628398

Sidoarjo

Request suami menu hari ini minta d masakin sate...masak sate pertama ku ini...enak juga...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

500 gramdaging sapi
secukupnyatusuk sate
Bumbu balur :
100 gramkacang tanah di sangrai
6 siungBawang merah
4 siungbawang putih
2 irisjahe
2 iriskunir
2 buahcabai merah (saya tdk pakai lum sempet belanja)
2 buahcabai kecil/rawit (optional)
8 sdmkecap manis (yg suka manis bs d tambah)
1 1/2 sdtgula pasir
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
Bumbu sambal :
100 gramkacang tanah sangrai
3 sdmkecap manis
4 siungbawang merah iris tipis
3 buah cabai kecil / rawit.. (sesuai selera)
1 sdmair matang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih daging sapi dan potong kecil sesuai selera...,
2

Siapkan bumbu balur.. Haluskan bwang merah, bwg putih, jahe, kunir cabai merah, rawit, gula, garam dan kacang tanah (kacang d sangrai terlebih dahulu)
3

Bumbu balur yg sudah di haluskan, merica bubuk, di lumurkan k potongan daging.... Biarkan daging kurleb 10-15 menit
4

Tusuk daging pada tusukan sate lalu bakar.. Sambil di lumuri kecap manis saat membakarnya ya... Bakar sampai matang
5

Campurkan bumbu sambal sesuai resep bahan di atas ya...
6

Siap di nikmati sate daging balurnya...enak simple mudah masaknya buat pemula sprti saya...