Ikan asam manis

Name: Ikan asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan laut besar (apa aja); 3 siung bawang putih cincang kasar; 5 siung bawang merah iris tipis; 3 buah tomat iris tipis; 2 buah cabai merah besar; 3 buah wortel iris korek; 1 potong nanas iris korek; secukupnya Daun bawang; secukupnya Oregano; secukupnya Saos sambal; secukupnya Saos tomat; secukupnya Kecap asin; secukupnya Kecap manis; secukupnya Minyak wijen (boleh skip); secukupnya Saos tiram; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Gula pasir; secukupnya Tepung maizena

Rabiatul Adawiyah Kasman @cook_8056224

Kota Bima NTB

Ikan asam manis

Rabiatul Adawiyah Kasman @cook_8056224

Kota Bima NTB

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan laut besar (apa aja)
3 siungbawang putih cincang kasar
5 siungbawang merah iris tipis
3 buahtomat iris tipis
2 buahcabai merah besar
3 buahwortel iris korek
1 potongnanas iris korek
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaOregano
secukupnyaSaos sambal
secukupnyaSaos tomat
secukupnyaKecap asin
secukupnyaKecap manis
secukupnyaMinyak wijen (boleh skip)
secukupnyaSaos tiram
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGula pasir
secukupnyaTepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu garamin sma jeruk nipis trus goreng garing 👌🏼
2

Tumis bawang putih sampai harum,masukan bawang merah aduk rata sampai layu
3

Masukan tomat dan cabai merah aduk sampai layu juga
4

Masukan wortel dan nanas aduk rata beri air sedikit biar gk gosong dan mateng sempurna
5

Masukan semua saos aduk rata tunggu sampai meletup meletup
6

Masukan cairan maizena aduk rata juga dan sesuaikan kekentalan yg di inginin
7

Masukan kaldu bubuk dan oregano,aduk aduk sambil icip kalo pas sajikan
8

Siram ke ikan yg sudah di goreng,taburi daun bawang dan sesikit oregano,makan panas syedep betul