Pastel Sayur/ Pastel Frozen

Name: Pastel Sayur/ Pastel Frozen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit :; 250 gr Tepung Segitiga; 50 gr Tepung Tapioka; 1 butir Telur; 60 gr Mentega; 50 ml air (kira - kira); Secukupnya Garam, Bubuk Kaldu, Lada Bubuk; Bahan Isian :; Secukupnya Minyak Goreng; 1 sdm Margarine; 4 buah Wortel; 3 buah Kentang; 1 keping Bihun rendam air matang; 1/2 buah Bawang bombay; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Secukupnya Garam, Bubuk Kaldu, Lada Bubuk

Sovia Ny Sirait Bortoh @cozIampre3tty

Bekasi

Permintaan pelanggan Blezza Cake & Cookies. Pastel isi bihun dan sayuran.

Lebih banyak

Pastel Sayur/ Pastel Frozen

Sovia Ny Sirait Bortoh @cozIampre3tty

Bekasi

Permintaan pelanggan Blezza Cake & Cookies. Pastel isi bihun dan sayuran.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit :
250 grTepung Segitiga
50 grTepung Tapioka
1 butirTelur
60 grMentega
50 mlair (kira - kira)
SecukupnyaGaram, Bubuk Kaldu, Lada Bubuk
Bahan Isian :
SecukupnyaMinyak Goreng
1 sdmMargarine
4 buahWortel
3 buahKentang
1 kepingBihun rendam air matang
1/2 buahBawang bombay
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
SecukupnyaGaram, Bubuk Kaldu, Lada Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam bihun di air, potong dadu wortel dan kentang, iris bawang bombay. Ulek bawang merah dan bawang putih.
2

Panaskan minyak untuk menumis bawang, lalu masukkan bawang bombay, setelah wangi, masukkan sayuran dan bihun, lalu air untuk mematangkan sayur dan bihun. Beri garam, bubuk kaldu, lada, aduk2 sampai air mengering. Biarkan suhu ruang/ dingin.
3

Campurkan tepung segitiga dan tapioka, masukkan telur, aduk, masukkan margarine, aduk, masukkan air sedikit2 sambil di aduk rata jangan kelembekan. Terus uleni sampai kalis. Biarkan 45 menit tutup pakai plastik atau serbet.
4

Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian, lipat seperti pastel. Ujungnya tekan dengan garpu agar tertutup.
5

Masak di minyak yg telah panas.