Tongkol suir kemangi

Name: Tongkol suir kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor tongkol; 4 tangkai panjang daun kemangi; 1 siung bawang bombay iris tipis; 1 siung bawang putih iris tipis; 3 siung bawang merah; 2 lembar daun salam; 1 buah serai geprek; air; secukupnya garam; secukupnya gula; minya untuk menumis; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 lembar daun jeruk; 1 buah lombok merah; 3 buah cabe rawit

anisha kusuma @cook_15765879

suamiku sulit banget makan ikan2 apalagi harus milih2 durinya... jadinya tak buat aja tongkol suir biar suami sukak

Lebih banyak

Tongkol suir kemangi

anisha kusuma @cook_15765879

suamiku sulit banget makan ikan2 apalagi harus milih2 durinya... jadinya tak buat aja tongkol suir biar suami sukak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekortongkol
4 tangkaipanjang daun kemangi
1 siungbawang bombay iris tipis
1 siungbawang putih iris tipis
3 siungbawang merah
2 lembardaun salam
1 buahserai geprek
air
secukupnyagaram
secukupnyagula
minya untuk menumis
bahan yang dihaluskan
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 lembardaun jeruk
1 buahlombok merah
3 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah sampai harum, masukkan bawang bombay
2

Masukkan daun salam, serai dan bumbu yang dihaluskan, tumis sebentar
3

Beri air sedikit, tambahkan gula, garam kemudian adek
4

Masukkan ikan yongkor suir aduk hingga rata dan sajikan