1. Trộn cơm và trứng đến khi cơm có màu vàng đẹp mắt. Tôm bóc vỏ không bỏ đầu. Xẻ đôi mình tôm nhưng không xẻ hết để tạo hoa. Cà rốt xắt hạt lựu và ngô tách hạt.

2. Xào qua rau củ và tôm ở một chảo. Rang cơm ở một chảo khác đến khi cơm tơi, có màu vàng vừa ý.

3. Đem phần topping vừa xào vào cơm rang cùng. Nêm nếm gia vị vừa ăn hoặc cho xì dầu.

4 cho một ít hành lá vào và đổ ra đĩa. Lưu ý ăn đĩa nào rang đĩa ấy cơm sẽ giữ được độ nóng và giòn.