Cơm bò lúc lắc

Name: Cơm bò lúc lắc
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr thịt bò phi lê; 1/2 trái ớt chuông xanh; 1/2 trái ơi chuông đỏ; 1/2 củ hành tây; 1 trái cà chua; 5 gr Dầu hào; 5 gr Nước tương; 2 gr Đường; 50 gr Tương cà; 15 gr Tương ớt; 1 gr Tiêu; 15 gr Tỏi bằm; 2 chén Cơm trắng

Jimmy Nguyen @cook_7538377

Hochiminh

Món ăn mình thích

Xem thêm

Cơm bò lúc lắc

Jimmy Nguyen @cook_7538377

Món ăn mình thích

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 phần ăn

200 grthịt bò phi lê
1/2 tráiớt chuông xanh
1/2 tráiơi chuông đỏ
1/2 củhành tây
1 tráicà chua
5 grDầu hào
5 grNước tương
2 grĐường
50 grTương cà
15 grTương ớt
1 grTiêu
15 grTỏi bằm
2 chén Cơmtrắng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt bò thái miếng vuông. Ướp với phần gia vị ở trên, cùng 1 chút dầu ăn, bỏ vô tủ mát > 15 phút cho thấm và mềm
2

Hớt,chuông, hành tây thái miếng. Cà chua lạng bỏ ruột, thái miếng. Trụng qua nước sôi, xả qua nước lạnh.
3

Xào chín thịt bò bằng lửa lớn với 1 chút dầu và bơ. Cho phần ớt, hành tây.. Vô đảo qua một chút là tât lửa.
4

Thành phẩm.