Gà rửa sạch để ráo, đem rán vàng hai mặt

Lấy 1 tô vừa pha nước sốt theo tỉ lệ sau: 2 xì dầu 1 tương ớt 1 mật ong 3 nước và nếm thử nếu chưa vừa miệng có thể thêm xì dầu.

Khi gà đã vàng hai mặt bắc lên bếp đảo đều gà và rưới nước sốt từ từ vào. Sau đó đảo đều đến khi có màu đẹp mắt và nước sốt sệt lại. Ăn với cơm sẽ rất ngon