Tumis Terong Daging

Name: Tumis Terong Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr terong, iris tipis; 100 gr daging cincang; 2 sdm minyak cabe; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 siung bawang bombay, iris; 2 batang daun bawang, iris; Secukupnya cabe rawit(sesuai selera); 2 sdm saus tiram; 1 sdm kaldu sapi bubuk; 1/2 sdt lada hitam kasar(dihaluskan dg grinder lada); 1/4 sdt garam; 1 sdt wijen sangrai

Kugimiya Kitchen @kugimiya_01

Samarinda

Simple dish, menggunakan minyak cabe.
Link minyak cabe https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9694919-minyak-cabe-bawang-putih?token=UAcy2UwZpuFHrMUjFvb753ho

Lebih banyak

Tumis Terong Daging

Kugimiya Kitchen @kugimiya_01

Samarinda

Simple dish, menggunakan minyak cabe.
Link minyak cabe https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9694919-minyak-cabe-bawang-putih?token=UAcy2UwZpuFHrMUjFvb753ho

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grterong, iris tipis
100 grdaging cincang
2 sdmminyak cabe
2 siungbawang putih, cincang halus
1/2 siungbawang bombay, iris
2 batangdaun bawang, iris
Secukupnyacabe rawit(sesuai selera)
2 sdmsaus tiram
1 sdmkaldu sapi bubuk
1/2 sdtlada hitam kasar(dihaluskan dg grinder lada)
1/4 sdtgaram
1 sdtwijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.
2

Panaskan wajan, tambahkan minyak cabe, bawang putih, bawang bombay lalu tumis hingga wangi.
3

Tambahkan daging gilling. Jenis daging dapat disesuaikan sesuai selera(diresep ini saya memakai daging sapi) masak hingga daging matang.
4

Tambahkan terong, saus tiram,kaldu sapi bubuk, lada hitam, garam. Aduk rata dan masak hingga terong layu/matang.
5

Setelah terong matang tambahkan daun bawang dan cabe, aduk rata angkat dan sajikan.