Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grterong, iris tipis
  2. 100 grdaging cincang
  3. 2 sdmminyak cabe
  4. 2 siungbawang putih, cincang halus
  5. 1/2 siungbawang bombay, iris
  6. 2 batangdaun bawang, iris
  7. Secukupnyacabe rawit(sesuai selera)
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkaldu sapi bubuk
  10. 1/2 sdtlada hitam kasar(dihaluskan dg grinder lada)
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1 sdtwijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Panaskan wajan, tambahkan minyak cabe, bawang putih, bawang bombay lalu tumis hingga wangi.

  3. 3

    Tambahkan daging gilling. Jenis daging dapat disesuaikan sesuai selera(diresep ini saya memakai daging sapi) masak hingga daging matang.

  4. 4

    Tambahkan terong, saus tiram,kaldu sapi bubuk, lada hitam, garam. Aduk rata dan masak hingga terong layu/matang.

  5. 5

    Setelah terong matang tambahkan daun bawang dan cabe, aduk rata angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kugimiya Kitchen
Kugimiya Kitchen @kugimiya_01
pada
Samarinda
" No one is born a great cook, one learns by doing." - Julia child, My Life in France
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa