Nasi Kebuli SIMPEL

Name: Nasi Kebuli SIMPEL
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks indofood kare; 4 butir Kapulaga; 4 buah Bunga lawang; 8 biji Cengkeh; 1 sdt lada hitam; 2 buah Bawang bombay (iris memanjang); 3 buah Bawang putih (ulek); 1/2 sdm garem; 2 sdt kunyit bubuk; 2 sdt kayu manis bubuk; 1 kg daging sapi (optional); 1/2 kg beras (cuci bersih); 10 sdm mentega untuk numis; Secukupnya air

rifdahummudzakira @ummiknyadzakira

Cikarang Utara-Bekasi

😊

Lebih banyak

Nasi Kebuli SIMPEL

rifdahummudzakira @ummiknyadzakira

Cikarang Utara-Bekasi

😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksindofood kare
4 butirKapulaga
4 buahBunga lawang
8 bijiCengkeh
1 sdtlada hitam
2 buahBawang bombay (iris memanjang)
3 buahBawang putih (ulek)
1/2 sdmgarem
2 sdtkunyit bubuk
2 sdtkayu manis bubuk
1 kgdaging sapi (optional)
1/2 kgberas (cuci bersih)
10 sdmmentega untuk numis
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan, masukkan mentega biarkan sampai mencair.
Masukkan bawang putih, tumis sampai kecoklatan dan harum, tuang sedikit air untuk menghentakkan agar aromanya semakin keluar.
2

Masukkan bawang bombay tumis sampai layu dan masukkan semua bumbu, disusul dgn daging setelah itu masukkan garam dan air secukupnya. Rebus hingga daging empuk, dan gunakan api kecil. Nah disini optional apa dagingnya mau dibakar, atau goreng. Kalau aku dipotong dadu dagingnya dan aku masak bareng dgn nasi dan air nya yg sdh berbumbu td.
3

Ambil wadah, cuci beras sampai bersih. Masukkan daging yg sdh dimasak td beserta airnya. Takaran airnya sama seperti msk nasi biasanya ya. Aduk merata beras dgn air nya, setelah itu masak berasnya.
Angkat dan sajikan, taburi bawang goreng dan kismis lebih nikmat.