Klapertart Kukus

Name: Klapertart Kukus
Yield: 7 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 ml susu cair putih; 5 sdm gula pasir; 200 ml air kelapa muda; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 2 butir telur ayam; Sejumput Garam; Sejumput vanili bubuk; 1 sdm butter/mentega; Daging kelapa muda keruk; Kismis; Almond/Kenari (boleh skip); Kayu Manis bubuk (boleh skip); Keju parut

Novia Tri @novia_3m

Semarang

Klapertart tanpa oven

Lebih banyak

Klapertart Kukus

Novia Tri @novia_3m

Semarang

Klapertart tanpa oven

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

7 cup

Bahan A:
500 mlsusu cair putih
5 sdmgula pasir
Bahan B:
200 mlair kelapa muda
3 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
2 butirtelur ayam
SejumputGaram
Sejumputvanili bubuk
Bahan C:
1 sdmbutter/mentega
Daging kelapa muda keruk
Kismis
Almond/Kenari (boleh skip)
Bahan Taburan:
Kayu Manis bubuk (boleh skip)
Keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Campur bahan B di mangkok/baskom..aduk dengan menggunakan wisk sampai tercampur rata..sisihkan
2

Panaskan bahan A sampai mendidih
3

Ambil 3 sendok sayur kecil bahan A, campur dengan bahan B..lalu masukkan bahan B ke bahan A secara perlahan lahan..kecilkan api, aduk sampai mengental dan meletup letup..
4

Masukkan butter/margarin, aduk sampai larut/mencair..
5

Masukkan kelapa muda, kismis dan almond/kenari..aduk sampai tercampur rata..matikan api..
6

Masukkan adonan pada cetakan aluminium foil..lalu kukus -+20 menit..
7

Keluarkan dari kukusan, lalu taburi dengan kayu manis dan keju..
8

Di makan hangat enak, didinginkan dahulu dikulkas juga tidak apa-apa