Tumis Tempe Kaya Bumbu

Name: Tumis Tempe Kaya Bumbu
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe, potong sesuai selera; 3 siung bawang putih, iris tipis; 4 siung bawang merah, iris tipis; 3 bh cabe merah keriting; 1 buah cabe hijau keriting; 1,5 sdm saus tiram; 2 sdm saus tomat; 2 sdm kecap manis; sesuai selera Garam; Minyak goreng; secukupnya Air; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Sejumput garam; secukupnya Ketumbar bubuk; Tepung maizena secukupnya untuk lapisan

Liliana @cook_13912517

Yogyakarta

Tumis Tempe Kaya Bumbu

Liliana @cook_13912517

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

2 papantempe, potong sesuai selera
3 siungbawang putih, iris tipis
4 siungbawang merah, iris tipis
3 bhcabe merah keriting
1 buahcabe hijau keriting
1,5 sdmsaus tiram
2 sdmsaus tomat
2 sdmkecap manis
sesuai seleraGaram
Minyak goreng
secukupnyaAir
Bumbu tempe goreng
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Sejumputgaram
secukupnyaKetumbar bubuk
Tepung maizena secukupnya untuk lapisan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu tempe goreng, campurkan ke potongan tempe hingga merata. Tunggu beberapa menit hingga meresap.
2

Tambahkan tepung maizena, campur hingga melapisi tempe. Goreng hingga matang, sisihkan.
3

Tuang minyak secukupnya. Masukkan bumbu iris, tumis hingga wangi dan sedikit layu.
4

Masukkan semua saus, kecap, dan garam. Aduk rata +/- 2 menit. Tambahkan air, aduk rata.
5

Masukkan gorengan tempe, aduk rata hingga air mengering dan bumbu meresap. Sajikan.