Tongkol suwir bumbu pedas

Name: Tongkol suwir bumbu pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor tongkol cue besar suwir"; 2 btg serai iris"halus; 5 lbr daun jeruk; 1-2 lbr daun kunyit iris" halus; 1 daun pandan iris" halus; 2 btg daun bawang iris" halus; secukupnya Garam,gula; Minyak sayur; Bumbu halus :; 20 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 20 bh cabai merah keriting; 15 cabai rawit merah; Seruas kunyit; Seruas jahe

Aifah Wijayanti @cook_9584827

Cianjur

Punya anak yg kos itu emaknya kudu pinter" 😄bikin makanan yg awet & tdk perlu di hangatkan cukup ditemani nasi hangat saja..ini slah satunya bunda..👍😘

Lebih banyak

Tongkol suwir bumbu pedas

Aifah Wijayanti @cook_9584827

Cianjur

Punya anak yg kos itu emaknya kudu pinter" 😄bikin makanan yg awet & tdk perlu di hangatkan cukup ditemani nasi hangat saja..ini slah satunya bunda..👍😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekortongkol cue besar suwir"
2 btgserai iris"halus
5 lbrdaun jeruk
1-2 lbrdaun kunyit iris" halus
1daun pandan iris" halus
2 btgdaun bawang iris" halus
secukupnyaGaram,gula
Minyak sayur
Bumbu halus :
20 siungbawang merah
8 siungbawang putih
20 bhcabai merah keriting
15cabai rawit merah
Seruaskunyit
Seruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hinnga harum..beri gula & garam..
2

Masukan semua bumbu daun dan tongkol nya..aduk" merata hingga bumbu meresap dan semua bumbu matang..angkat dan sajikan.
3

Jika untuk di bawa bekal lebih baik masak agak lama hingga agak kering ikan dan bumbunya👍 (jgn terlalu kering jg y bunda)