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百花雞排

褚姿蘭
褚姿蘭 @cook_17618524

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預備食材

  • 去骨雞腿肉 1 個
  • 蝦仁 30 g
  • 荸薺 2 顆
  • 肥肉 20 g
  • 蔥末 1 茶匙
  • 胡蘿蔔末 1 茶匙
  • 青椒末 1 茶匙
  • 紅椒末 1 茶匙
  • 調味料芡汁
  • 太白粉 1 大匙
  • 水 2 大匙
  • 鹽巴 2 小匙
  • 味精 1 小匙
  • 香油 10 g
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料理步驟

  1. 1

    把蝦仁和肥肉切碎加太白粉拌勻放在醃過雞腿肉上.

  2. 2

    入蒸籠蒸20分鐘

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褚姿蘭
褚姿蘭 @cook_17618524
發布於 2019年07月17日 12:22

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雞排

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