Ikan Mas Kari
Apalah itu nama ny, sal ny suami doyan masakan padang Gulai Kepala Kakap itu lho, tapi pas ak rasa in itu sie bumbu Kari, maka tadi pagi aku bikin lah se misal itu, tafi fake ikan Mas, n sama lah enak ny kata beliau...
Ikan Mas Kari
Apalah itu nama ny, sal ny suami doyan masakan padang Gulai Kepala Kakap itu lho, tapi pas ak rasa in itu sie bumbu Kari, maka tadi pagi aku bikin lah se misal itu, tafi fake ikan Mas, n sama lah enak ny kata beliau...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu2 di atas sampai kecoklatan, lalu beri secangkir air biarkan sampai air ny agak surut, lalu masukkan santan kara ny, sereh & daun salam. Beri air hampir 3/4 dr penggorengan
- 2
Masak hingga bergolak, aduk supaya santan ny tercampur rata, gunakan sodet dr stenlis agar santan tdk pecah walaupun tidak kita aduk2. Masukkan ikan mas ny, tomat iris, cabai rawit, sereh & salam, koreksi jika di rasa krg garam.
- 3
Masak hingga kuah kari ny sedikit surut, lalu kecil kan api (pakai api kecil spya kuah kari ny tinggal 1/4 dr atas penggorengan).. Matikan api.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar