Ikan Mas Kari

Apalah itu nama ny, sal ny suami doyan masakan padang Gulai Kepala Kakap itu lho, tapi pas ak rasa in itu sie bumbu Kari, maka tadi pagi aku bikin lah se misal itu, tafi fake ikan Mas, n sama lah enak ny kata beliau...
Ikan Mas Kari
Apalah itu nama ny, sal ny suami doyan masakan padang Gulai Kepala Kakap itu lho, tapi pas ak rasa in itu sie bumbu Kari, maka tadi pagi aku bikin lah se misal itu, tafi fake ikan Mas, n sama lah enak ny kata beliau...
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu2 di atas sampai kecoklatan, lalu beri secangkir air biarkan sampai air ny agak surut, lalu masukkan santan kara ny, sereh & daun salam. Beri air hampir 3/4 dr penggorengan
- 2
Masak hingga bergolak, aduk supaya santan ny tercampur rata, gunakan sodet dr stenlis agar santan tdk pecah walaupun tidak kita aduk2. Masukkan ikan mas ny, tomat iris, cabai rawit, sereh & salam, koreksi jika di rasa krg garam.
- 3
Masak hingga kuah kari ny sedikit surut, lalu kecil kan api (pakai api kecil spya kuah kari ny tinggal 1/4 dr atas penggorengan).. Matikan api.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
622.Curry / Kari Ikan Mas Kemangi 622.Curry / Kari Ikan Mas Kemangi
Mencoba memasak ikan Emas dengan resep baru...Biasanya Ikan Jenis Ini sering diolah Pepes. Bumbu acar. Ikan Goreng. Atau gulai / kuah kuning.Dan kini saatnya nyoba masak yg keluar jalur aman..🤣🙏Mumpung banyak kemangi di pot...yuk yuk yukkkk..Berandai andai masakan ini endulita...dan ternyata.....bendulll....(benar benar endull.)🤣🤣🤣✌🏻Wahh yg belum coba...monggo dicobain bakal ketagihan....🤣🤣🙏😍20/04/21 (M.47_GATNL)Resep sendiri#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunityBismilah.. 🍹🍕 pawonku 🍜🍚 -
Pindang Ikan Mas Pindang Ikan Mas
Sore tadi buka cookpad, lalu muncul terpampang nyata ada resep pindang kepala ikan dari Mom Listiani Brata. Langsung keinget deh, ada stok ikan mas di kulkas. Buru2 keluarin ikan, siapin bahan. Udah ga sabar pengen cepet2 buka puasa 🤤 Anis Anindya -
Kari Ikan Kari Ikan
Masih punya 2 buah kepala ikan yg aku fillet beberapa hari yl dan kemarin menyisakan 1 ekor ikan kakap. Sengaja mau buat kari ikan.Saya pakai resepnya mbak Kinan Nacita @cook_22747312 yg pakai kelapa parut sangrai, saya ingin merasakan gurihnya tambahan kelapa parut yg disangrai.#CookpadCommunity_Solo Ummu Aqim -
Rica Rica Ikan Mas Rica Rica Ikan Mas
Ikan tanpa di goreng ?? Rasanya g kalah enak sama yg digoreng, sajian kali ini hampir seperti steam ikan atau gulai kepala kakap. Nah Rica Rica ikan mas ini punya cita rasa gurih, asem, manis serta wangi dari daun kemanginya bikin aroma hanyir dr ikannya bye bye hihihi......Source : Dapur Neeta Nurul Art -
Opor Ikan Mas Opor Ikan Mas
Dikasih ikan mas dari big boss, beliau memang hobby mancing. Rejeki nomplok, ikannya masih segar dan besar banget. Enak juga lho dibikin opor. Yukk cobain. Herlina Widi Artanti -
Ikan Mas Santan Ikan Mas Santan
Awalnya karena suka banget makan di warung makan padang pake menu kepala ikan mas santan, jadi pengen bikin tapi kok beda ya, bumbumnya apa ga perlu digoreng ya,, yang tau minta tips nya dong... , soalnya kalau di padang bumbu berasa mentah tapi seger gitu menurutku#PejuangGoldenApron3 Khoerotul 11 -
Pindang Ikan Mas Pindang Ikan Mas
Ini mantappp... Saya ngefans banget sama pindang ikan mas ala Sunda. Yang terkenal Ma Ecot ya. Tapi yang bukan Ma Ecot banyak juga kok yang enak. Saya coba resepnya Dapur Neeta. Super enakk👍Recepie: Dapur Neeta#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #ikanmas #pindangikanmas #pindangikansunda #masakansunda #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung#resepkuhariini #berburucelemekemas #resolusi2019 Bunda Ei -
Pangek Ikan Mas Pangek Ikan Mas
Dapat tantangan dari cookpad untuk aneka olahan ikan air tawar...pas juga timing nya sama pekan inspirasi minggu ini yaitu pekan padang..Jadi jatuhlah pilihan pada resep andalan mamah ku...yaitu pangek ikan.Sekali dayung ..2 pulau terlampaui.. 😂😂Pangek ikan adalah sejenis masakan olahan ikan yg memakai santan. Sekilas agak mirip gulai ikan...tapi beda pada pemakaian bumbu & santan.Kalau pangek..penggunaan santan ny lebih sedikit & masak nya laamaa sampai kuah menyusut & bumbu benar2 meresap ke ikan ny. Bumbu nya pun lebih dominan asam ..pedas & kental karna memakai asam kandis & kemiri.Pangek asli bukittingi- padang itu masak ny di periuk belanga yg dari tanah liat & dimasak ny di tungku kayu..Rasa nya lebih khas.Tapi karna dirumah udah ga ada tungku...pakai gas pun okelah 😁#berburucelemekemas#resolusi2019#ikanjanganditawar#Pekan_Padang#cookpadcommumity_padang Cwiit Deswita -
-
Pindang Ikan Mas Pindang Ikan Mas
Lagi kangen sama masakan Almh. Mama.. Ini adalah salah satu makanan favorite beliau... Jd hari ini masak pindang Ikan mas 💕 Ifah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar