Basic Bubur

Name: Basic Bubur
Yield: 3-4 porsi kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup beras; 1/2 jagung, serut; 6-8 cup air; 50 gr daging sapi giling; 1 siung bawang putih, parut/haluskan; 1 potong serai, memarkan; Merica; Garam, gula, kaldu bubuk; Kecap asin; Kecap manis; Sambal; Daun bawang; Daun seledri

Indah Wusono @cook_13728142

Pekanbaru-Semarang-Padang

Siang2 pengin makan bubur udah nggak ada yang jual. Bikin sebentar bubur daging yang biasa saya buat. Tau2 udah jadi aja. Enak betul kalau pengen sesuatu trus keturutan ya..

Lebih banyak

Basic Bubur

Indah Wusono @cook_13728142

Pekanbaru-Semarang-Padang

Siang2 pengin makan bubur udah nggak ada yang jual. Bikin sebentar bubur daging yang biasa saya buat. Tau2 udah jadi aja. Enak betul kalau pengen sesuatu trus keturutan ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi kecil

Bubur
1 cupberas
1/2jagung, serut
6-8 cupair
50 grdaging sapi giling
1 siungbawang putih, parut/haluskan
1 potongserai, memarkan
Merica
Garam, gula, kaldu bubuk
Pelengkap
Kecap asin
Kecap manis
Sambal
Daun bawang
Daun seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras. Masukkan beras ke dalam com presto cooker (Pakai magic com juga bisa). Masukkan bawang putih, daging giling dan semua bahan.
2

Tambahkan air. 1:6 cup jika ingin buburnya kental atau 1:8 cup jika ingin encer. Kali ini saya bikin agak encer krn hanya pakai topping cakue dan telur aja.
3

Tekan tombol congee atau cook hingga bubur matang. Aduk rata. Koreksi rasanya. Basic bubur siap dihidangkan dengan topping telur, ayam, teri, dll sesuai selera. Jangan lupa taburi irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng.
4

Ini bubur saya hari ini.. Pecahkan 1 btr telur ayam, panas2 tuang bubur di atasnya. Harus benar2 panas ya biar telurnya bisa setengah matang. Beri kecap asin, irisan cakue, sambal dan taburan. Siap santap..