Buncis Szechuan

Olahan buncis favorit keluarga. Aku lebih suka buncisnya digoreng sebentar. Ini bisa pakai ayam giling atau daging sapi giling yaa. Kali ini aku bikin pakai ayam. Buat yg susah cari ayam giling bisa beli ayam dipasar minta difilletkan terus dirumah tinggal digiling pakai food processor. Sebentar aja biar nggak terlalu hancur
Buncis Szechuan
Olahan buncis favorit keluarga. Aku lebih suka buncisnya digoreng sebentar. Ini bisa pakai ayam giling atau daging sapi giling yaa. Kali ini aku bikin pakai ayam. Buat yg susah cari ayam giling bisa beli ayam dipasar minta difilletkan terus dirumah tinggal digiling pakai food processor. Sebentar aja biar nggak terlalu hancur
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih buncis dan potong ujung2nya. Kemudian goreng sebentar, sisihkan
- 2
Cincang kasar bawang putih dan bawang merah. Kemudian tumis dengan minyak. Masukkan ayam giling, masak hingga ayam berubah warna. Beri air, saos tiram, saos sambal, saos tomat, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, sedikit garam. Cicipi untuk koreksi rasa. Masak hingga air menyusut
- 3
Penyajian : tata buncis yg sdh digoreng tadi di piring. Kemudian siram atasnya dengan saus szechuan. Buncis szechuan siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar