Brownies Lumer
Hai bund semua... Ini jualanku beberapa waktu lalu dan sempat booming di daerahku. Krna aq jual 20rb percup (thinwall uk 500ml) dan bagi sebagian org kemahalan, akhirnya byk yg ikut jual dg banting harga. Tapi dari segi rasa, sumpah banyak banget yg balik ke aq. Dan aq juga byk nerima keluhan ini itu dari yg orang lain jual. Harga menentukan kualitas ya bund... Jadi aq jual 18rb -20rb itu bukan asal jeplak aja ngasih harga, tapi bener² dah aq hitung.
Ini bisa dijadikan ide buat jualan rumahan, keuntungan lumayan, dan alhamdulillah dulu paling sedikit nerima orderan 10 cup thinwall. Kadang dapat orderan di pondok minimal 50 thinwall. Bisa dikalikan ya bund 18rbx50 biji perharinya dapet berapa...
Berhubung sekarang udah ga jual karna kesibukan ngurus anak 3 sekaligus, rumah, ditambah bbrpa waktu lalu sempet kecelakaan jadi suami udah larang.
Keuntungan cake ini dari banyak testi para langgananku, meski ga habis dan masuk ke kulkas beberapa hari ga akan keras (bukan masuk ke freezer), rasanya ga terlalu manis, jadi cocok dg topping dan glaze.
Jadi definisi brownies lumer yg sebenarnya ya ini bund... Semuanya lumer dan menyatu di mulut, ga keras / alot, cakenya juga lembut.
Nb: buttercreamku buatan sendiri bund... Aq tambahkan lelehan coklat putih. Jadi pasti aman juga enak. Tidak seperti buttercream beli yg kdg bau tengik dan sering banget bikin batuk.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadsurabaya
#cookpad
Brownies Lumer
Hai bund semua... Ini jualanku beberapa waktu lalu dan sempat booming di daerahku. Krna aq jual 20rb percup (thinwall uk 500ml) dan bagi sebagian org kemahalan, akhirnya byk yg ikut jual dg banting harga. Tapi dari segi rasa, sumpah banyak banget yg balik ke aq. Dan aq juga byk nerima keluhan ini itu dari yg orang lain jual. Harga menentukan kualitas ya bund... Jadi aq jual 18rb -20rb itu bukan asal jeplak aja ngasih harga, tapi bener² dah aq hitung.
Ini bisa dijadikan ide buat jualan rumahan, keuntungan lumayan, dan alhamdulillah dulu paling sedikit nerima orderan 10 cup thinwall. Kadang dapat orderan di pondok minimal 50 thinwall. Bisa dikalikan ya bund 18rbx50 biji perharinya dapet berapa...
Berhubung sekarang udah ga jual karna kesibukan ngurus anak 3 sekaligus, rumah, ditambah bbrpa waktu lalu sempet kecelakaan jadi suami udah larang.
Keuntungan cake ini dari banyak testi para langgananku, meski ga habis dan masuk ke kulkas beberapa hari ga akan keras (bukan masuk ke freezer), rasanya ga terlalu manis, jadi cocok dg topping dan glaze.
Jadi definisi brownies lumer yg sebenarnya ya ini bund... Semuanya lumer dan menyatu di mulut, ga keras / alot, cakenya juga lembut.
Nb: buttercreamku buatan sendiri bund... Aq tambahkan lelehan coklat putih. Jadi pasti aman juga enak. Tidak seperti buttercream beli yg kdg bau tengik dan sering banget bikin batuk.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity
#cookpadsurabaya
#cookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan A: blender gula, susu bubuk dan air sampai larut, kemudian tuang dalam panci tambahkan margarin dan mentega. Masak dg api kecil, aduk² menggunakan whisk hingga mentega dan margarin larut. Biarkan suhu sedikit menurun.
- 2
Bahan B: campur tepung, coklat bubuk, vanili, baking powder dan soda kue, lalu ayak. Kemudian pada bahan A tadi, tambahkan 1 butir telur dan pasta coklat. Aduk sampai larut, terakhir masukkan ayakan tepung² an. Cukup aduk menggunakan whisk hingga tidak ada tepung yg menggerindil.
- 3
Panaskan pengukus, lalu letakkan adonan dalam loyang atau bisa diletakkan dalam cup plastik/thin wall tahan panas. (untuk ukuran 500ml thinwall kotak saya tuang adonan 170 gr. Untuk ukuran 300 ml thinwall bundar tuang adonan 120 gr) kemudian kukus selama 15-20 menit / sampai matang. Jangan lupa tutup pengukus alasi dg serbet.
- 4
Setelah matang, biarkan suhu ruang baru beri olesan buttercream secukupnya, lalu timpa dg glaze coklat secukupnya. Lalu beri topping sesuai selera.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)