Opor ayam tahu

Name: Opor ayam tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Tahu putih(potong segitiga); 1 bungkus kecil santan encer; 1 bungkus santan kental (kara,); 1 gelas kecil air(optional); 1 batang serai(geprek); Sejempol laos(geprek); 2 daun salam; Garam dan gula; 💞 bumbu halus 💞; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri(sangrai); 1 sdm ketumbar ( sangrai?; Sejempol jahe

Chyntia Zen @c3010

Tanjung Enim

Anak doyan masakan ini

Lebih banyak

Opor ayam tahu

Chyntia Zen @c3010

Tanjung Enim

Anak doyan masakan ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Tahu putih(potong segitiga)
1 bungkus kecilsantan encer
1 bungkussantan kental (kara,)
1 gelas kecilair(optional)
1 batangserai(geprek)
Sejempollaos(geprek)
2daun salam
Garam dan gula
💞 bumbu halus 💞
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirkemiri(sangrai)
1 sdmketumbar ( sangrai?
Sejempoljahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam setengah mateng,sisihkan,kemudian goreng tahu sampai agak kuning, tumis bumbu halus sampai wangi..masukkan serai,salam,laos.
2

Masukkan santan encer,aduk hingga bumbu merata,setelah mendidih kemudian masukkan ayam yg telah di goreng td..jgn lupa kasi garam dan gula.setelah itu santan kental.aduk2 hingga mateng..setelah mateng baru masukkan tahu yg telah d goreng td,beri taburan bawang goreng,cek rasa lalu matikan kompor dan hidangkan..selamat mencoba