Pertama potong ayam menjadi kotak2 kecil lalu dicuci bersih ya,kemudian masukan air perasan lemon.lada.kaldu.oregano.bawang putih aduk rata lalu diamkan selama 2 jam tutup rapat masukan kedalam kulkas.

Lalu masukan ayam kedalam baluran tepung aduk2 hingga tercampur,kemudian masukan kekocokan telur aduk rata sampai mengenai permukaan ayam dan masukan kembali ke baluran tepung aduk rata mengenai semua permukaan ayam

Siapkan panci isi dengan minyak goreng (knp saya pakai panci agar ayam lebih terendam didalam minyak) tunggu minyak benar2 panas baru masukan ayam satu2 ya agar tidak lengket satu dan lainnya (mengorengnya jangan sekaligus)

Setelah matang (warnanya kuning keemasan) angkat tiriskan

Kemudian saya pangang ayam yg tadi saya goreng dengan Mozarella,pangang suhu 180 derajat dengan api atas selama 20 menit

Setelah ayam keluar dari pangangan bisa langsung dinikmati karna saya untuk Bekal makan siang jadi saya beri Nasi putih di wadah lalu saya taruh ayamnya diatas nasi lalu saya beri saos sambal dan oregano sedikit..cocok untuk bekal kesekolah,kantor,jalan2 😉 semoga berkenan ya dengan resep ala2 rumahan.