Nugget Ayam

Name: Nugget Ayam
Yield: 40 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet; 100 gr udang (kupas); 1 sdt garam,lada,kaldu jamur; 100 ml air (bisa skip,jika mesin chopper lancar); 1 sdm tepung terigu; 1 siung bawang putih (cincang); 1/4 siung bawang bombay cincang (bisa diskip,saya pake karena ada lebih dari buat mac and cheese); 2 biji wortel (kupas lalu parut); 1 butir telur; 4 lembar roti tawar (potong kecil-kecil); 1 butir telur; Secukupnya tepung panir

novianawati @cook_5457032

Surabaya

Tiap minggu nyiapin makanan yg bisa ditaruh difreezer biar kalo repot tinggal goreng aja.

Lebih banyak

Nugget Ayam

novianawati @cook_5457032

Surabaya

Tiap minggu nyiapin makanan yg bisa ditaruh difreezer biar kalo repot tinggal goreng aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 pcs

250 grayam fillet
100 grudang (kupas)
1 sdtgaram,lada,kaldu jamur
100 mlair (bisa skip,jika mesin chopper lancar)
1 sdmtepung terigu
1 siungbawang putih (cincang)
1/4 siungbawang bombay cincang (bisa diskip,saya pake karena ada lebih dari buat mac and cheese)
2 bijiwortel (kupas lalu parut)
1 butirtelur
4 lembarroti tawar (potong kecil-kecil)
Untuk baluran :
1 butirtelur
Secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 menjadi bagian kecil untuk ayam,udang.
2

Masukkan ayam,udang,roti tawar,bawang putih,bawang bombay,wortel,telur,garam,lada,kaldu jamur,air dan tepung terigu kedalam chopper sampai halus.
3

Setelah halus,masukkan ke cetakan (cetakan 15x15) dan kukus kurang lebih 20menit.
4

Setelah matang angkat,dan tunggu dingin,kemudian potong2 bentuk stick,kemudian celup ke telur setelah itu masukkan ke tepung panir. Setelah itu taruh diwadah kedap udara.
5

Sebagian bisa langsung digoreng dan sebagian bisa disimpan kedalam freezer.