Telur Dadar Gulung Okonomiyaki

Name: Telur Dadar Gulung Okonomiyaki
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam; 1 buah sosis (potong dadu kecil2); 1/4 wortel (potong dadu kecil2); 1/4 kol ukuran kecil (potong tipis2); 1/2 daun bawang (potong2); 2 sdt kecap inggris; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Merica; Garam; Minyak

ira @sabira22

Bali

Okonomiyaki karena pake kol. Mantap jiwa pake Saos Sambel😋😋
Tips: Sebaiknya menggunakan api sedang.

Lebih banyak

Telur Dadar Gulung Okonomiyaki

ira @sabira22

Bali

Okonomiyaki karena pake kol. Mantap jiwa pake Saos Sambel😋😋
Tips: Sebaiknya menggunakan api sedang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

3 butirtelur ayam
1 buahsosis (potong dadu kecil2)
1/4wortel (potong dadu kecil2)
1/4kol ukuran kecil (potong tipis2)
1/2daun bawang (potong2)
2 sdtkecap inggris
Bumbu Dasar Wangi:
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Secukupnya:
Merica
Garam
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tipis bumbu dasar wangi.
2

Masukkan ke dalam wadah: sosis, wortel, daun bawang, kol, telur, bumbu dasar wangi, kecap inggris. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk semua bahan sampai telur berbusa.
3

Panaskan minyak (klo bisa teflon anti lengket).
4

Masukkan 1/3 campuran telor ke dalam Teflon dan ratakan. Diamkan sesuai dan gulung telur perlahan-lahan. Ulangi hingga campuran telur habis. (sebaiknya langsung gulung telur tidak sampai matang agar gulungan telur sebelumnya lengket pada gulungan telur yg baru)
5

Masak telur Dadar Gulung bewarna kecoklatan. Telur siap disajikan