Opor ayam simpel 👌

Name: Opor ayam simpel 👌
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam di potong; 1 bungkus sun kara; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 serai geprek; Bumbu halus :; 7 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 1 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt merica bubuk; Bumbu tambahan :; Kaldu bubuk (sesuai selera); Garam (sesuai selera); 600 ml Air -+

Bundane Khayla @bundane_khayla

Sidoarjo

Opor ayam simpel 👌

Bundane Khayla @bundane_khayla

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam di potong
1 bungkussun kara
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1serai geprek
Bumbu halus :
7 butirbawang merah
5 butirbawang putih
1 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtmerica bubuk
Bumbu tambahan :
Kaldu bubuk (sesuai selera)
Garam (sesuai selera)
600 mlAir -+

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam yang telah dipotong & dicuci dengan air sebanyak -+ 600ml atau sampai tercelup semua ayam nya dengan air
2

Di tempat lain, tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, merica) kemudian tambah serai geprek, daun salam, dan daun jeruk
3

Setelah harum, tambahkan sedikit air di tumisan bumbu halus
4

Kemudian campurkan tumisan bumbu yang sudah harum ke dalam rebusan ayam
5

Tambahkan kaldu bubuk, garam sesuai selera lalu masukkan santan siap pakai
6

Cek rasa, setelah rasa oke, bisa tambahkan bawang merah goreng
7

Selamat mencoba 👩‍🍳👌