Sup Jamur Campur Baso

Name: Sup Jamur Campur Baso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh Wortel; 10 bh Baso Sapi; 1 bks Jamur Enoki (cuci bersih, peras dan buang airnya); 5 bh Jagung Putren; 100 gr Kol Putih; 1/2 bh Bawang Bombay (iris tipis); 3 siung Bawang Putih (geprek, rajang halus); 2 batang Daun Bawang (iris tipis serong); 1 batang Daun Seledri; Secukupnya Garam, Merica Bubuk, Gula dan Penyedap (optional)

Ibuk Gendis @ibunya_Gendhis

Jakarta

Orderan teman saya tadi pagi Moms. Untuk makan sehat anak² salah satu SD swasta di Jagakarsa. Isiannya minta seperti ini, tapi bs ya Moms kreasikan sendiri sesuai selera. Bikinnya mudah, bahannya simple. Tapi rasanya okay banget! Ini sy tuliskan resep porsi kecilnya ya..

Lebih banyak

Sup Jamur Campur Baso

Ibuk Gendis @ibunya_Gendhis

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bhWortel
10 bhBaso Sapi
1 bksJamur Enoki (cuci bersih, peras dan buang airnya)
5 bhJagung Putren
100 grKol Putih
1/2 bhBawang Bombay (iris tipis)
3 siungBawang Putih (geprek, rajang halus)
2 batangDaun Bawang (iris tipis serong)
1 batangDaun Seledri
SecukupnyaGaram, Merica Bubuk, Gula dan Penyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan semua bahan. Potong sayuran berbentuk serong. Potong baso menjadi 4 bagian. Sisihkan.
2

Didihkan air. Masukkan bawang bombay, bawang putih dan daun bawang. Biarkan mendidih beberapa saat hingga aromanya wangi. Masukkan baso, jamur enoki, jagung putren dan wortel. Masak hingga tingkat kematangan yg diinginkan.
3

Tambahkan garam, gula, merica bubuk dan penyedap (optional). Tambahkan seledri, koreksi rasa.
4

Siap dihidangkan. Selamat mencoba 😉