Onigiri Filling Squid Tofu

Name: Onigiri Filling Squid Tofu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 centong nasi putih hangat; 3 sdm campuran air gula+garam; 1 sdm minyak wijen (opsional, saya tidak pakai); 1 lbr nori potong persegi panjang; Bahan Isian:; 100 gr cumi potong-potong; 1/2 papan tahu lumatkan; 4 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 1/2 sdm kecap manis; 1/2 sdm saus tomat; Secukupnya minyak goreng, merica, gula, garam

Falih's Kitchen @duoF_kitchen

Sendai, Jepang

Onigiri Filling Squid Tofu

Falih's Kitchen @duoF_kitchen

Sendai, Jepang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 centong nasiputih hangat
3 sdmcampuran air gula+garam
1 sdmminyak wijen (opsional, saya tidak pakai)
1 lbrnori potong persegi panjang
Bahan Isian:
100 grcumi potong-potong
1/2 papantahu lumatkan
4 bhbawang merah
2 bhbawang putih
1/2 sdmkecap manis
1/2 sdmsaus tomat
Secukupnyaminyak goreng, merica, gula, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan air gula garam + minyak wijen aduk rata. Sisihkan.
2

Tumis duo bawang hingga harum masukkan cumi kemudian disusul tahu. Tumis sebentar. Masukkan kecap, saus tomat. Tumis hingga berubah warna dan matang. Beri gula garam merica. Koreksi rasa. Sisihkan hingga dingin.
3

Finishing: letakkan nasi pada tangan yang telah dialasi plastik. Kemudian tumpangi dengan isian. Tutup kembali dengan nasi secukupnya. Kepal-kepal dan bentuk sesuai selera. Beri nori pada bagian bawahnya.