Aluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tambahkan garam secukupnya

Goreng tahu sampe berwarna kecoklatan dan angkat

Rendam bihun k*ca diair panas. Setelah mekar atau matang tiriskan. Potong wortel memanjang

Isian: Tumis bumbu yang sudah dialuskan sampai harum setelah harum masukan potongan wortel masak sampai layu setelah itu masukan bihun dan aduk sampai bumbu rata. Icip rasa

Belah tengah tahu yg sudah digoreng jgn sampe putus. Masukan isian yg sudah ditumis td.

Campurkan tepung terigu dengan bumbu r*cik goreng ayam dan tuangkan air. Jgn trlalu encer atau kental

Celupkan tahu yg sudah diberi isi kemudian goreng sampai kuning kecoklatan