Bácsiné Kónya Nóra

pecsenye kacsamáj • paradicsom • kisebb kápia paprika • vöröshagyma • fokhagyma • majoránna • só • bors • kakkukfű • száraz fehérbor • pirospaprika • kacsazsír vagy sertészsír •

édes káposzta • sertés darált hús • rizs • vöröshagyma • fokhagyma • füstölt szalonna • só • bors • pirospaprika • savanyú apró káposzta • füstölt hús • friss vagy szárított kapor •

marha fehérpecsenye • nagy vöröshagyma • fokhagyma • friss kakukkfű • magos, dijoni mustár • étolaj • száraz rose bor • erdei gombakeverék (friss vagy fagyasztott) • 20%-os főzőtejszín • só • bors

tisztított keszeg • fokhagyma • citrom reszelt héja • csiperke gomba • pár szál friss kakukkfű • dijoni mustár • olívaolaj • só • kakukkfű • rozmaring • bors • olaj a sütéshez

slambuc főzőkanál🙂 • lebbencstészta • burgonya • szalonna (fehér v. füstölt ízlés szerint) • só

csirkemell filé • só • bors • sasliknyárs vagy 2 db hurkapálca félbe vágva • ananász (lehet befőtt is) • kókuszreszelék • tojás • liszt • sütőpor • jázmin rizs • mazsola • cukor •

liszt • tej • sütőpor • cukor • só • tojás • vaj • étolaj a sütéshez

hosszúkaraj • csirkemáj • trappista sajt • só • bors • majoranna • étolaj • kaliforniai paprika • A panírhoz: • tojás • liszt • zsemlemorzsa •