Mamakzikra

air • santan • telur • gr/ 1sachet skm • terigu serbaguna • gula • ragi • soda kue • vanili bubuk • garam • margarin • Toping : •

susu cair • gr/ 4sachet SKM • gr/ 1sachet nutrijel plain • Toping : vla instan (my fla coklat)

telur • gula pasir • sp • terigu protein sedang • coklat bubuk (saya 30gr) • butter • coklat batang yg dipotong kecil-kecil • minyak sayur • Olesan: Butter cream secukupnya (resep sudah dishare) • Topping: Keju cheddar parut dan meises • Loyang petak 20/22 cm

buah semangka • gula pasir • whipping cream cair • susu kental manis • es batu • potongan buah semangka

daging kelapa muda • air kelapa • susu cair • maizena • kuning telur • gula pasir • garam • butter • keju parut • Bahan lapisan atas • putih telur • keju parut •

tepung ketan putih • tepung tapioka • gandum protein tinggi • gula • telur ukuran kecil • corn syrup (saya madu) • susu cair • minyak sayur • butter • Isian : • ubi, lebih bagus pake ubi cilembu • syrup (saya 2sdm gula halus) •

roti tawar • susu cair • keju parut • gt gula pasir • perasan jeruk asam • telur

santan (dari santan 1/2btr kelapa) • daun pandan wangi (jangan banyak2 nanti eneg) • gula • garam • skm • maizena • SP • kacang hijau rebus • Coklat batang yg sudah diserut

kelapa parut tua yg sudah di buang kulit ari

air kelapa • nutrijel plain • gula pasir • gula aren

Bahan pencelup : • butter (sy anchor) • bawang putih (berat kurleb 5gr) • garam • daun parsley (bisa diganti seledri) • susu kental manis • lada • Bahan isian : • keju diparut (sy prochiz) • susu cair (saya ultra) • gula halus (gula pasir biasa dihaluskan) • sari jeruk asam (bisa lemon atau jeruk nipis) •

wortel (buang tengah wortel yg ada bau langu nya) • nanas • gula pasir • air • potongan nanas untuk hiasan

Bahan permen : • susu dancow uk 27gr (total 108gr) • susu kental manis uk 40gr (total 80gr) • Bahan motif : • munjung tepung coklat • sdr susu kental manis • Bahan pelengkap : • Kertas baking paper yg sudah dipotong2

Bahan taburan : 1/2btr kelapa muda parut • garam (bisa ditambahkan lagi, sesuaikan dg selera) • daun pandan • Bahan klepon : • ubi ungu yang sudah direbus dengan sedikit garam • air • garam (sesuaikan dg selera) • tepung tapioka /sagu • gandum (saya ∆) • potongan gula aren

roti tawar • gula pasir • margarin • susu cair

jambu biji(net 550gr setelh dibuang biji) • sari jeruk asam/lemon cui • gula pasir • garam • cabe rawit (tumbuk kasar) • air panas mendidih

Bahan roti bakar : • roti tawar • selai kacang (bisa diganti yg lain) • gula pasir • margarin • Bahan dalgona : • nescafe clasic uk 2gr • gula pasir • air panas • susu cair • bubuk coklat

sayur kacang panjang • cumi (selera aja) • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • cabe kecil • cabe besar • Terasi bangka • Garam • Gula

dark chocolate • mentega (saya melargarin) • minyak goreng • telur • gula halus • tepung terigu (∆) • coklat bubuk • Coklat chips

gula pasir • baking soda