Larasati Santoso

Tahu pong sudah matang (berkulit) bisa pakai tahu sumedang atau tahu yang berongga • Cabe rawit hijau • bawang merah • gula jawa • Garam • Bahan kuah • Air • Asam jawa • gula merah

sayap ayam (potong jadi 2 per pcs) • Minyak untuk menggoreng • jeruk nipis • Bumbu marinasi • paprika bubuk • merica putih bubuk • saus tiram • bawang putih parut • tepung bumbu serbaguna • olive oil extra light atau minyak sayur biasa • bahan baluran • Tepung bumbu kobe golden crispy •

bandeng • air • jeruk nipis • Bumbu iris (dibakar) • kunyit • bawang putih • bawang merah • lengkuas • jahe • cabe merah besar • Bumbu cempung • serai •

Bahan A : • tepung protein tinggi • kuning telor • gula pasir • Air suhu ruang • Susu bubuk • Bahan B : • Ragi Instan • Butter • garam • Bahan C : • Gula halus •

kentang besar2 dan permukaaanya bagus (cuci dengan kulitnya, sisihkan) • Kornet • Susu full cream • Keju mozarella 150gram / cheddar Quickmelt (sesuai selera) • garam • lada hitam / putih halus • kaldu bubuk (atau sesuai selera) • unsalted butter • Olive oil • Parsley / oregano

paha ayam (7 potong) • Minyak untuk menggoreng • tepung maizena • tepung terigu • tepung beras • Bumbu halus : • bawang putih • jahe • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • garam • gula •

Jengkol tua • bawang merah ukuran sedang • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting (sesuai selera, jika ingin pedas) • merica • pala bubuk • ketumbar • Garam • Kecap manis secukupnya sesuai selera • Gula pasir • Air •

Bahan utama • buntut sapi • Daging sandung lamur • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • penuh ketumbar • kemiri sangrai • kunyit • jahe • jinten • terasi matang (saya ABC) •

Ikan kakap 700 gram • telur rebus • Tahu cina 1 buah iris kotak • Bumbu halus • Cabe rawit merah • Cabe merah keriting • Bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • jahe • daun jeruk buang tulang •

beras ketan rendam 1 jam • Garam • santan kental • air • Daun pandan • Daun pisang untuk membungkus • Bahan isi • dada ayam kampung fillet • santan • Kaldu ayam kampung (optional) • gula pasir (jgn takut ga akan kemanisan) • Garam •

Sayap ayam • Bumbu • ketumbar kasar atau 4 sdm ketumbar bubuk • bawang merah • kunyit bakar • lengkuas • garam sesuai selera • lada • gula pasir • daun salam • sereh geprek • Air untuk ungkep ayam

Singkong • gula pasir • garam • Santan kara • daun pandan • Air untuk merebus singkong • tepung maizena

Mie hokkien • gramDada ayam fillet • jamur kancing • kunyit bubuk • Kecap • garam • kaldu jamur • bawang putih (cincang kasar) • bawang merah (iris) • merica • gula pasir • air untuk merebus mie •

Daging sapi giling • Telur • Daun bawang pakai daunnya saja • kulit pangsit • garam • merica bubuk • minyak wijen • kaldu jamur • air untuk kuah

roti tawar (merk sari roti double soft) • telur ayam • bear brand • mentega (lelehkan) • gula pasir • bubuk kayu manis • chocochips • wijen putih

Daging has dalam • koyor atau lemak sapi • Cabe rawit merah • Cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • sereh geprek • daun salam • daun jeruk • jahe geprek • Gula, garam, kaldu jamur • Air putih matang

Pasta tomat delmonte (bisa diganti tomat segar 4 buah rebus, bunah kulitnya,haluskan, saring) • Saus tomat delmonte • dada ayam fillet (rebus, potong dadu) • sosis (pake merk bernady) • wortel ukuran sedang (iris kotak ukuran sedang) • Macaroni (rebus hingga lunak) • crab stick • bawang bombay • bawang putih • daun seledri • garam • gula •

Paru sapi • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • Garam • Air matang • serai geprek • serai geprek • Cabe rawit merah • Cabe merah • Daun jeruk •

ayam (saya pakai drum stick saja) • Udang pancet ukuran medium • Jahe blender / parut • Cabe rawit / sesuai selera • Cabe merah / sesuai selera • Garam • Gula • Kaldu jamur • Kecap manis • air matang

Tempe • Cabe rawit merah • daun jeruk • lengkuas • gula merah disisir • bawang putih • bawang merah • Air asam jawa • Kecap manis • Air putih • Garam, gula, penyedap jamur