Pujani Handayani

Mie Kering Sukaku • Pindang tongkol, suwir² • Telur, kocok lepas • Tauge • Bawang putih, cincang • Cabai merah keriting, haluskan • Kecap ikan • Kecap asin • Saus tiram • Saus sambal • Saus tomat • Air •

Pepaya matang ukuran sedang • Santan Rose Brand • Air • Daun pandan, ikat simpul • Stevia • Garam • Es batu

Nasi • Udang kupas • Bawang merah, iris² • Cabai rawit setan, iris² • Terasi, haluskan • Daun jeruk, buang tulang daunnya & iris² • Kecombrang iris • Kecap asin • Kecap ikan • Garam & Gula

Dada ayam fillet, haluskan • Jamur kancing, potong dadu • Bawang bombay, potong dadu kecil • Bawang putih, cincang halus • Daun bawang, iris² • Saus tiram • Kecap inggris • Kecap manis • Maizena Rose Brand, larutkan dengan sedikit air • Garam & Gula • Kaldu rasa jamur • Air •

Terigu protein rendah • Maizena Rose Brand • Labu kuning kukus, haluskan • Gula Pasir Rose Brand • Ragi instan • Baking powder double acting • Air • Mentega putih • Kacang hijau, rendam minimal 2 jam lalu rebus hingga empuk • Gula pasir (saya pakai stevia, sesuaikan tingkat manisnya) • Minyak goreng • Tepung Ketan Rose Brand •

Kale, potong² • Bakso, iris² • Bawang merah, iris² • Bawang putih, iris² • Lada bubuk & Kaldu rasa jamur • Garam & Gula

Baby buncis, siangi ujungnya • Udang, buang kepalanya & kerat punggungnya • Bawang putih, cincang halus • Lada bubuk • Bawang putih bubuk • Garam & Gula

Terigu protein tinggi • Terigu protein sedang • Gula pasir • Ragi instan • Garam • Air hangat kuku • Kismis • Mentega tawar (potong memanjang dibagi 4 bagian) • Gula pasir

Ceker ayam, buang kuku-nya • Daun salam • Kecap manis • Daun jeruk • Garam & Gula • Lada bubuk & Kaldu rasa jamur • Air • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah keriting (sesuaikan) • Cabai rawit setan (sesuaikan)

Dada ayam, iris tipis dan miring • Lobak, potong dadu • Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus • Daun jeruk, sobek tapi jangan sampai putus • Serai, geprek • Daun bawang ukuran besar, potong2 • Air • Garam, gula pasir, kaldu jamur, lada bubuk • Minyak goreng untuk menumis • Bawang merah • Bawang putih • Bawang goreng •

Terong ungu, potong² • Teri medan, rendam sebentar lalu cuci bersih • Daun jeruk, sobek tapi jgn sampe putus • Daun salam, sobek tapi jgn sampe putus • Lengkuas • Kecap manis (optional) • Garam, gula, kaldu jamur • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah keriting • Cabai merah setan • Tomat

Paha ayam (bebas mau pakai paha/dada ya) • Ceker ayam • Wortel, iris² • Kembang tahu, pecahkan & rendam air hingga lunak • Bakso, iris² • Bawang putih, geprek • Kecap Maggi • Garam & Lada bubuk • Air (tambah jika kurang) • Bawang putih cincang goreng • Cabai rawit setan, iris² • Kecap asin

Mie basah (saya pakai spagheti) • Udang (kupas kulit & kepala, sisakan ekor) • Kaldu udang (dari rebusan kepala & kulit udang) • Santan Rose Brand • Daun jeruk • Maizena, larutkan dengan sedikit air • Garam & Gula • Kaldu rasa jamur & Lada bubuk • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah besar • Cabai rawit setan •

Sagu Ambon • Ubi oranye, potong dadu • Gula jawa • Gula pasir (saya pakai stevia tetes), sesuaikan tingkat manisnya ya • Vanila esens • Daun pandan, ikat simpul • Air • Santan Rose Brand • Air • Garam • Daun pandan, ikat simpul • Vanila esens

Tepung hunkwe • Tepung tapioka • Tepung beras • Gula pasir • Garam • Air • Daun pandan, ikat simpul • Pewarna makanan merah & hijau • Santan Rose Brand • Air • Garam • Daun pandan, ikat simpul •

Telur ayam (200 g) • Gula pasir (saya pakai 6 sachet diabetasol) • Terigu protein rendah • Garam • Vanila esens • Mentega tawar (unsalted butter) • Susu uht plain • hangat • Gula pasir (saya pakai 1 tetes stevia) • Whipping cream cair (saya pakai non dairy yang sudah manis) • Strawberry

Wortel, iris serong • Caisim, potong² • Sawi putih, potong² • Jamur kancing, iris² • Putren, blanch sebentar lalu iris serong • Kembang kol, blanch sebentar • Dada ayam fillet, iris² • Bakso, iris² • Bawang putih, geprek & cincang kasar • Bawang bombay, iris² • Air • Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air •

Dada ayam fillet, iris kotak • Bawang putih bubuk • Kecap ikan • Saos tiram • Minyak wijen • Garam Cap Kapal • Lada bubuk • Telur ukuran kecil • Tepung terigu serbaguna • Tepung maizena • Bawang bombay, potong kotak • Bawang putih, cincang halus •

Tepung beras • Tepung terigu serbaguna • Tape singkong, lumatkan • Buah naga • Gula pasir • Kental Manis Cap Enaak • Ragi instan • Santan kental instan • Air • Garam • Daun pandan, ikat simpul

Buah Naga • Air • Krimer bubuk • Gula pasir (sesuaikan tingkat manisnya ya) • Kental Manis Cap Enaak • Garam • Vanila esens • Daun pandan, ikat simpul • Ketan hitam • Tape singkong • Sagu mutiara • Daging Kelapa muda •