H S Panchal

૧૦૦ ગ્રામ પનીર • ૧/૨ લાલ કેપ્સિકમ • ૧/૨ પીળુ કેપ્સિકમ • ૧/૨ લીલુ કેપ્સિકમ • ચીલીફેલેકસ • મિકસહબ્ • કાળા મરી • સોયાસોસ • ટમેટોકેચપ • ૧/૨ કપ વટાણા • મીઠું સ્વાદ મુજબ • મૈદા નો લોટ •

અઠવાડિયાની મલાઈ

કોફી • ગરમ પાણી • સાકર • ૧/૨ ગ્લાસ દૂધ • ૩ બરફ ના

૨ કપ અળદ ની દાળ • ૧ કપ મગની મોગર • તળવા તેલ • ખજૂરની ચટણી • લીલી ચટણી • કોથમીર • લીલા મરચા • ૩ ટુકડા બરફ • ૨ ચમચી ચાટ મસાલો • ૨ ચમચી લાલ મરચું • ૨ ચમચી જીરુ સેકેલુ • ૨૫૦ ગ્રામ દહીં •

૧ નાની વાટકી ચેખા • ૧ નાની વાટકી તુવેર દાળ • ૧ નાની વાટકી ઘઉં ના ફાડા • ૧ ચમચી લાલ મરચું • ૧ ચમચી હળદર • ૧/૨ ચમચી ધાણાજીરું • ૧ ચમચી રાઈ જીરુ • ૧/૨ ચમચી ગરમ મસાલો • ૩ ચમચી તેલ • ૧ ચમચી ધી • ૧ બટાટા • ૧ કાદો •

૧ વાટકી તુવેર દાળ • ૧/૨ વાટકી સાકર • ૧/૨ વાટકી ગોળ • ઈલાયચી પાવડર • ૨ વાટકી ઘઉં નો લોટ • ૧ ચમચી ઘી

૨ સ્લાઈસ બ્રેડ • ૨ ચમચી મિક્સ ફુટ જામ • ૨ સ્ટોબેરી • ૬ લીલી દ્રાક્ષ • ૧ કેળુ

૧/૨ સફરજન • ૧ કેળુ • ૧૦ લીલી દ્રાક્ષ • ૧/૨ લીટર દૂ૫ • ૨ સ્ટોબેરી • ૧ નાની વાટકી દાડમ • ૨ ચમચી વેનીલા કસ્ટડ • ડ્રાયફ્રૂટ ઈચ્છા મુજબ

૧ મોટી વાટકી કોબી • ૧ લીલુ મરચું • ૧/૨ ચમચી કાળા મરી • ૧ ચમચી સોયાસોસ • ૨ ચમચી મૈદો • ૨ ચમચી કોન ફ્લોર • મીઠું સ્વાદ મુજબ • તળવા માટે તેલ

૧ મુઠ્ઠી તુવેર દાળ • ૧ વાટકી ધઉં ના ફાડા • ૧ નાનુ બટાટા • ૧ નાનુ ટમેટા • ૧ નાનુ ગાજર • ૧ નાનુ કેપ્સીકમ • ૧ નાની વાટકી વટાણા • ૧ લીલુ મરચું • ૧ ચમચી રાઈ જીરુ • ૧ ચમચી હળદર • ૧ ચમચી મરચું • ૨ ચમચી ઘી, તેલ •

૨ સુકા નારીયેલ ની કાચલી • ૧/૨ વાટકી સાકર • પોણી વાટકી પાણી • એલચી પાવડર • ડ્રાય ફુટ • ૧ ચમચી ધી

૧ વાટકી બાસમતી ચોખા • ૧ વાટકી તુવેર દાળ • ૧ કાદો • ૧ ટમેટુ • ૧ લીલુ મરચું • ૧ ચમચી લાલ મરચું • ૧ ચમચી હળદર • ૧ ચમચી ધાણાજીરું • હીંગ • ગરમ મસાલો • ૪ લવીંગ • ૩ કાળા મરી •

૮,૧૦ કોકમ • ૧ ગ્લાસ પાણી • ૧/૨ ચમચી જીરું પાવડર • ૧ ટુકડો ગોળ • મીઠું સ્વાદ મુજબ

૧ ગ્લાસ પાણી • ૧૧/૨ ચમચી સાકર • ૧/૨ લીબું • સંચળ • કાળામરી • મીઠું સ્વાદ મુજબ

૪_ બટાટા • ૫_ બ્રેડ સ્લાઈસ • ૨_ ચમચી લીલા મરચા અને કોથમીર ની પેસ્ટ • ૧_ ચમચી ગરમ મસાલો • ૧/૨_ ચમચી હ૫ • ૧/૨_ ચમચી ધાણાજીરું • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ૨_ ચમચી તેલ વધાર માટે • તળવા તેલ

૧૦૦_ ગ્રામ પાલક • ૧_ વાટકી પૌવા • ૪_ બટાટા • ૨_ ચમચી કોન ફ્લોર • ૧_ ચમચી લીલા મરચા આદુ ની પેસ્ટ • ૧_ ચમચી ગરમ મસાલો • મીઠું સ્વાદ મુજબ • તળવા માટે તેલ

૧૦૦_ ગરામ પીળી મકાઈ (કોનૅ) • ૧/૨- ગાજર • ૧-ચમચી કોબી • ૧-ચમચી સાબુદાણા અઘકચરા • ૧-ચમચી કાળામરી પાવડર • ૧- ચમચી કોનૅ ફલોર • ૧- ચમચી લીબુ નો રસ • મીઠું સ્વાદ મુજબ

૮_ પાલક ના પાન • ૩_ ચમચી મગની મોગર દાળ • ૧_ કળી લસણ • ૧_ ટુકડો દૂઘી • ૧_ ટમેટુ • ૧_ કાદો • કાળા મરી પાવડર • લીબું • મીઠું સ્વાદ મુજબ

૮_ પાલક પાન • ૩_ ચમચી મગની મોગર દાળ • ૧_ કાદો • ૧_ ટમેટુ • ૧_ ટુકડો દૂઘી • ૧_ કળી લસણ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • કાળા મરી • લીબું

૧_ કાદો • ૧_ ટમેટુ • ૧_કાકડી • ૧_ બીટ બાફેલુ