daging sapi,potong dadu dan cuci bersih • Bumbu cemplung : • daun jeruk • sereh geprek • lengkuas geprek • Gula,garam,kaldu bubuk,sasa(micin bisa di skip) sesuai selelera • kecap manis • Bumbu halus: • tomat • cabe merah kriting • cabe rawit merah • bamer •