Ayam ungkep cabe iris

Name: Ayam ungkep cabe iris
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 bungkus bumbu instan ayam ungkep; Bumbu iris :; 2 batang sereh; 2 buah tomat; 10 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 lingkaran bw bombay (bisa di skip); Bumbu cemplung:; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1/2 lingkaran jeruk nipis(peras airnya); 1/2 sdt garam; 1/2 sdm gula merah; 1/4 sdt micin; 1/4 sdt kaldu bubuk; Minyak buat menumis; Air mineral(buat ngungkep ayam)

Eka Lia Charisma @Ekalia21

Tangerang

Ayam ungkep cabe iris

Eka Lia Charisma @Ekalia21

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1 bungkusbumbu instan ayam ungkep
Bumbu iris :
2 batangsereh
2 buahtomat
10 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2lingkaran bw bombay (bisa di skip)
Bumbu cemplung:
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1/2lingkaran jeruk nipis(peras airnya)
1/2 sdtgaram
1/2 sdmgula merah
1/4 sdtmicin
1/4 sdtkaldu bubuk
Minyak buat menumis
Air mineral(buat ngungkep ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam bumbui racik instan,masukan daun salam masak -+ 10 menit tiriskan,setelah itu goreng kering tiriskan lagi
2

Iris semua bumbu,masak sampe wangi dan masukkan semua bumbu cemplung.masak sampe layu dan wangi,setelah itu masukkan ayam aduk sampe merata
3

Koreksi rasa,jika sudah pas selera siap di sajikan